Các lỗi sai cơ bản trong ăn uống

Không phân biệt được những loại chất béo và không hiểu khi nào nên dừng ăn là sai lầm chúng ta khá hay gặp trong bữa cơm hàng ngày.

Ăn uống lành mạnh là yếu tố quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe, song hầu hết mọi người mắc sai lầm mà không nhận thấy. Bên dưới là các lỗi cần tránh vì Prevention đưa ra.

Không ăn bữa sáng

Bữa sáng là một trong các bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

Bỏ bữa sáng làm tăng khả năng mắc bệnh tiểu con đường, bệnh lý tim mạch, hơn thế nữa làm giảm thể tập trung và nhận thức.

Ăn quá nhanh

Ăn quá nhanh sẽ làm chậm việc trao đổi chất, chuyển hóa thực phẩm của cá thể người, khiến việc tiêu hóa không thể hoàn chỉnh.

Ăn và uống cùng lúc

Chất lỏng nào xuống dạ dày cũng làm loãng những enzyme thân thể cần để tiêu hóa protein, carbonhydrate, chất béo từ bữa ăn.

Ăn quá no

Ăn quá no làm cho dạ dày căng quá mức, nhu động co bóp chậm lại, dịch tiêu hóa tiết ra không đủ, thức ăn không được tiêu hóa dứt điểm dẫn đến trở ngại cho chức năng tiêu hóa.

Ăn nhiều mắm muối

Muối chứa khá nhiều natri, có thể gây ra chứng đầy hơi, giữ nước trong cá thể người, gây những bệnh về tim mạch.

Bày thức ăn trên bàn việc làm

Nghiên cứu từ Đại học Cornell (Mỹ) cho thấy càng để có nhiều thức ăn ở gần thì con người càng có xu hướng ăn số đông. Tốt nhất, bạn hãy loại bỏ hết thức ăn khỏi bàn việc làm để bớt "vui mồm".

Để có nhiều thức ăn tại gần thì con người càng có xu hướng ăn nhiều. (Ảnh: zliving.com).

Ăn quá rất nhiều bữa nhỏ

Trong một thời gian dài, chia nhỏ bữa ăn trở thành trào lưu ăn kiêng với mục đích trải đều lượng calo. Tuy vậy nghiên cứu gần đây của Đại học Nam California nhận định điều này sẽ khiến bạn thèm ăn tạo nên nạp lượng thực phẩm rất nhiều hơn so với 3 bữa cơ bản.

Không phân biệt được chất béo tốt và chất béo có hại

"Hầu triệt để mọi người không thấy loại chất béo nào có lợi cho mình", Alice Lichtenstein, giám đốc phòng Dinh dưỡng Tim mạch tại Đại học Tufts cho hiểu. Theo bà, bạn nên hạn chế chất béo bão hòa và chất béo hòa tan có trong thịt đỏ và bổ sung chất béo không bão hòa đa cùng chất béo không bão hòa đơn có trong cá, các loạt hạt, quả bơ, đậu nành.

Chọn suất vô cùng lớn khi đi ăn hàng để tiết kiệm

Những bữa ăn ngoài tiệm thường chứa nhiều calo. Và hiện tượng chọn các suất khá lớn để tiết kiệm do nghĩ chúng rẻ hơn, bạn lại càng sai làm. Giáo sư Karen Weber Cullen từ Đại học Baylor khuyên bạn nên tính khẩu phần ăn tùy thuộc trên bàn tay. Một bữa ăn hợp lý nên có phần thịt, tinh bột, rau, trái cây bằng với lòng bàn tay của bạn.

Coi thường calo trong đồ uống

Những loại nước ngọt đưa vào cơ thể lượng con đường và calo khổng lồ. Hãy thay thế chúng bằng trà để cải thiện sức khỏe tim mạch, hạn chế nguy cơ ung thư, tăng cường độ chắc của xương, răng và bảo vệ da.

Không nhận thấy thế nào là "đói"

"Nếu không thấy khi nào mình đói, bạn sẽ không thấy khi nào mình no và khi nào nên dừng ăn", bác sĩ dinh dưỡng Elisabetta Politi từ Trung tâm Ăn kiêng và thể hình Duke chia sẻ.

Để thay đổi, bạn hãy làm theo biện pháp sau:

• Trước khi ăn, thư giãn và đánh giá cơn đói của bạn từ 1 (rất đói) đến 7 (rất no).
• Ăn chậm, dừng lại có nhiều lần để đánh giá sự thay đổi của cá thể người.
• Khi ăn xong, hãy tự chấm điểm lần nữa. Bạn nên giữ tại mức 2,5 tới 5,5, nghĩa là không quá cồn cào và không đầy bụng.

Tin tức khác:

Nệm cao cấp và những giấc ngủ ngon

Liên hệ Công Ty vệ sinh Hoàng Nam

Dịch vụ giặt thảm văn phòng, thảm trải sàn giá rẻ